Thema Boden im Unterricht

Dem Boden auf den Grund gehen!

Landwirtschaft,Garten

Boden? Das ist doch der Teppichboden im Wohnzimmer, oder? Und der Bürgersteig auf dem Weg zur Schule? In der Umgangssprache meint der Begriff vieles – vor allem Dinge, die Schüler nicht unbedingt vom Hocker hauen. Doch der belebte, natürliche Raum unter unseren Füßen hat es in sich und lässt sich im Unterricht vielseitig erkunden.

Ob mit Exkursionen, Versuchen oder im eigenen Schulgarten: Das Thema bietet jede Menge praktische Ansätze, die auch gelangweilte Schüler fesseln. Auch Superlative locken: So dauert es 1.000 bis 10.000 Jahre, bis aus Festgestein rund 10 cm Boden entstehen. In der gleichen Zeit geht in Mitteleuropa rund ein halber Meter Boden durch Wind- und/oder Wassererosion verloren, wenn keine Boden schützenden Maßnahmen ergriffen werden.

Die aid-Unterrichtseinheit „Boden und Bodenschutz“ bringt Schüler/-innen der Sekundarstufe das oft wenig beachtete Medium näher und sensibilisiert sie für die Bedeutung des Bodens als Lebensgrundlage. Mit Hilfe von anschaulichen Schülertexten, Arbeitsblättern und zwei Versuchen können Jugendliche im Biologie- oder Erdkundeunterricht Fragen wie „Woraus besteht Boden?“ und „Welche Funktionen hat er?“ genauso erarbeiten wie Bodengefahren und mögliche Schutzmaßnahmen. Zusätzliche Versuche bieten der Unterrichtsbaustein „Arbeitsblätter Bodenschutz – einfache Versuche zur Bodenanalyse“.

Zu den Unterrichtseinheiten:


Boden mit Regenwurm

Folie: Gegenseitige Beeinflussung von Gemüsepflanzen

Erbsen und Bohnen sind sich nicht grün. Mit Dill dagegen vertragen sich beide. Die kostenlose Übersicht über die gegenseitige Beeinflussung von Gemüsen stammt aus dem aid-Heft Garten als Lebensraum und listet für die gängigsten Gemüsepflanzen und Kräuter auf, wer gute Bodennachbarn sind.

Folie: Was ist Boden?

Boden ist im wahrsten Sinne vielschichtig. Die Abbildung "Was ist Boden?" aus dem aid-Heft Bodenpflege, Düngung und Kompostierung zeigt übersichtlich, welche Bestandteile Boden hat. Sie können sie hier als kostenlose Folie herunterladen.

Boden ganz praktisch - im Schulgarten

Was der Boden alles "hergibt", erleben Schüler im Schulgarten hautnah. Wissenswertes rund um den Lernort Schulgarten haben wir in einem eigenen Beitrag zusammengestellt. Das Buch "Lernort Schulgarten - Projektideen aus der Praxis" liefert außerdem über 50 Vorschläge für Schulgärten.

Film: Die Haut der Erde

Täglich treten wir ihn mit Füßen, bauen Häuser und Straßen darauf und produzieren mit seiner Hilfe unsere Lebensmittel. „Die Haut der Erde“ ist ein komplexes Ökosystem, das einen Lebensraum für eine Vielzahl von Organismen bietet. Im aid-Film gehen die Schüler/-innen auf Entdeckungsreise in die Region zwischen Vegetation und Festgestein.

Boden hautnah erleben

Bodenerlebnispfade erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Dies wurde bei der Eröffnung eines Bodenerlebnispfades Anfang Juli auf Hof Kubitzberg vor den Toren Kiels deutlich. Das Rezept ist so einfach wie genial. An verschiedenen Stationen wird den Gästen Anschauliches und "Anfassliches" rund um unseren Boden präsentiert.

WebQuest zur Bodenbearbeitung

Landtechnik mal anders erleben! In dem WebQuest "Bodenerosion und Bodenschutz" können Schüler der Klassen 8 bis 13 lernen, wie ein Landwirt mit hoch technisierten Maschinen ökologisch und nachhaltig Bodenbearbeitung betreibt. Dieser innovative Unterrichtsansatz wurde in Kooperation von information.medien.agrar (i.m.a) e.V., VDMA – Verband Deutscher Maschinen- und Anlagenbau e.V. und der Universität Frankfurt (Fachbereich Geowissenschaften) entwickelt.


Unterricht für

Ein Angebot von

Der MedienShop

Die Verbraucherseite

Die Jugendseite

Mediale Kompetenz

www.schulen-ans-netz.de

Der gemeinnützige Verein Schulen ans Netz e.V. unterstützt Lehrerinnen und Lehrer praxisnah beim Einsatz Neuer Medien im Schulalltag.

Schule Ökolandbau

http://de.sitestat.com/aid/schule/s?schule_nach_oeko_lehrer&ns_type=clickout

Im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau wurden Unterrichtsmaterialien und Infos über den Ökologischen Landbau und die Verarbeitung ökologischer Erzeugnisse erstellt.

Talking Food News

Topthemen

Medientipp

SchmExperten: Medienpaket zum Einstiegspreis sichern!

Jetzt werden Schüler zu SchmExperten! Das fertig ausgearbeitete, flexibel umsetzbare Konzept setzt neue Impulse für die Ernährungsbildung in den Klassen 5 und 6. Das Ziel: Begeisterung an der Zubereitung und Interesse an gesundheitsbewusstem Essen wecken. Bis zum 31. Oktober 2010 erhalten Sie das Medienpaket zu einem Einstiegspreis.  


"Das Currywurstfeld"

Didaktisches Pflanzenlabyrinth des BfR

Bis zum 3. Oktober lädt das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) in ein  Labyrinth in Form einer übergroßen Currywurst ein. Auf Wegen und Irrwegen durch einen Dschungel aus Kulturpflanzen und Blumen gibt es viel Wissenswertes zu entdecken. Es geht um Herstellung, Inhaltsstoffe, Zubereitung und gesundheitlichen Wert des beliebten Gerichts Currywurst. Schulklassen sind herzlich willkommen.
Foto: BfR



Tagung

Nachhaltigkeit erleben in Wald und Schule

Ansätze einer Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) im Wald stehen im Mittelpunkt einer Tagung der Uni Freiburg. Am 10. September sind Lehrkräfte und Multiplikatoren eingeladen, die mit Grundschülern und Schülern der Sek I das Thema Wald bearbeiten wollen. Experten stellen in Hohenroda praxistaugliche Module vor, um gemäß des Tagungstitels Nachhaltigkeit in Wald und Schule zu erleben.
Foto: Uni Freiburg


Veranstaltungstipp

Messe hogatec mit Themenpark Schulverpflegung

Anbieter von Außer-Haus-Verpflegung, Schulleiter, Lehrer, Eltern und Küchenleiter können sich auf der hogatec im Themenpark Schulverpflegung über Schulessen informieren. Die Messe findet vom 12. bis 15. September 2010 in Düsseldorf statt.
Foto: © graca victoria - fotolia.com


Wissen wirksam weitergeben

Spielerisch wiederholen und vertiefen

Zu einer erfolgreichen Vermittlung von Wissen gehören Wiederholung und Vertiefung. Ein neuer Beitrag in der aid-Fachzeitschrift Ernährung im Fokus stellt Möglichkeiten dazu vor, die Spaß machen und motivieren: Bekannte Spiele werden genutzt!


Bio Brot-Box 2010

Dieses Jahr werden 152.000 Boxen verteilt

Richtig frühstücken lernen gehört zum Leben eines ABC-Schützen dazu. Wie ein gesundes Schulfrühstück aussehen kann, zeigt die Aktion Bio-Brotbox seit 2002. In diesem Jahr kommen über 150.000 Erstklässler in den Genuss einer lecker gefüllten Box, die sie natürlich täglich wieder verwenden können. Wo die Aktion läuft und wie man mitmachen kann, lesen Sie hier.


Schwerpunktthema

Lernfeldkonzept: Kompetenzen entwickeln
Bundesweit einheitliche Lernfelder im Rahmenlehrplan existierten immer noch nicht für alle Berufe. Für die Ausbildungsberufe Gärtner/-in und Florist/-in stellt die aid-Fachzeitschrift B&B Agrar deshalb Lernfelder vor, die im Rahmen von Dissertationsvorhaben exemplarisch entwickelt worden sind. Zu den Lernfeldern passende Lernaufgaben wurden jetzt von Berufsschullehrern erprobt und von ihnen zur Nachahmung empfohlen.


Naturwissenschaften entdecken

Abschluss-konferenz

Nach fünfjähriger Laufzeit lädt das Projekt „Naturwissenschaften entdecken“ von Schulen ans Netz e.V.  zur Abschlussveranstaltung nach Bonn ein. Auf der Veranstaltung am 24. September 2010 stellen Lehrkräfte im Projekt entwickelte und erfolgreich erprobte Materialien für den Unterricht vor und berichten über die Zusammenarbeit mit Kolleginnen und Kollegen.
Foto: Schulen ans Netz


Kindernährung

BZgA-Onlineangebot für Fachkräfte in Kitas

Mit einem Online-Angebot unterstützt die Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA) Fachkräfte aus Tageseinrichtungen für Kinder in ihrer Zusammenarbeit mit den Eltern. Dazu bietet sie eine "Themeninfo Ernährung" mit Grundlagenwissen und Tipps zur Vertiefung. 


Nachhaltige Schülerfirmen

Schulung für Lehrkräfte

Für Lehrkräfte und außerschulische Experten gibt es eine berufsbegleitende Ausbildung zu Fachleuten für nachhaltige Schülerfirmen. Anbieter ist die FU Berlin. 
Foto: © reflektastudios - fotolia.com


Tag der Regionen

Wer weiter denkt - kauft näher ein

... unter diesem Motto sind Menschen in ganz Deutschland aufgerufen, mit fantasievollen Aktionen einen Blick in die eigene Region zu werfen. Für Schulen gibt es viele Möglichkeiten, um sich vom 24. September bis 10. Oktober 2010 beteiligen oder selbst welche anzustoßen. Oder besuchen Sie einfach nur die Website. Der Fair-Führer für junge Menschen", ein Einkaufsratgeber für nachhaltigen Konsum, könnte Ihren Schülern gefallen...


IN FORM on tour

Saison 2010 läuft

"IN FORM on tour" macht bis Herbst in deutschen 18 Städten Station. Die Gesundheitskampagne hat viele Tipps im Gepäck, wie man mit Freude an Bewegung und leckerem Essen die Grundlage dafür legen sich rundum wohl zu fühlen.


aid-Ernährungsführerschein

Ihre Erfahrungen sind uns wichtig

Sind Sie Lehrkraft einer 3. oder 4. Klasse und planen den aid-Ernährungsführerschein selbstständig durchzuführen? Bei Beteiligung an der Evaluation der Unterrichtsreihe können Sie als Dankeschön das Medienpaket kostenfrei vorab erhalten.


Der Weg zur Übungsküche

Infomaterial und Checklisten

Wer über eine Übungsküche für seine Schule nachdenkt, findet beim "IN FORM"-Projekt Küchen für Deutschlands Schulen wertvolle Anregungen. Zudem besteht noch bis 15. Oktober die Möglichkeit für Schulen, sich im Rahmen eines bundesweiten Wettbewerbs um eine Übungsküchen zu bewerben.
Foto: In Form


Veranstaltungshinweis

13. aid-Forum wird wegen großer Nachfrage wiederholt

Jeden Tag werden Verbrauchern widersprüchlichen Schlagzeilen sowie eine Flut von immer neuen Ernährungsratgebern und Siegeln serviert. Nehmen sie diese Informationen wahr und erkennen, was für sie gut und sinnvoll ist? Im Mittelpunkt des 13. aid-Forums am 9. November steht die Frage ob Berater und Multiplikatoren umdenken müssen, um ihre Zielgruppen zu erreichen.


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