Die aid-Ernährungspyramide ist ein einfaches und praxistaugliches Modell, das bisher in zwei Varianten für Kinder und Erwachsene existierte. Insbesondere Eltern und Lehrkräfte wünschten sich aber ein übergreifendes Modell, das Kindern bis ins Erwachsenenalter hinein eine klare Orientierung im Essalltag bietet.

Darauf hat der aid infodienst reagiert und kommt den Bedürfnissen für eine praktische Vereinfachung nach. Anstelle von zwei Varianten der Pyramide heißt es seit Septemer 2009: Eine für alle! Die Vorteile liegen auf der Hand:

• Eine einheitliche aid-Ernährungspyramide bietet eine klare Orientierung.
• Es kommt nicht mehr zu Verwechslungen.
• Das einheitliche Modell gilt als "Familienpyramide" für jung und alt.
• Es gibt keine Umstellung mehr, wenn die Kinder zu Erwachsenen werden.
• Die Botschaft "Gemüse und Obst - nimm fünf am Tag!" ist nun auch für Kinder auf den ersten Blick erkennbar.

Wie andere didaktische Modelle stellt die aid-Ernährungspyramide wissenschaftliche Ernährungsempfehlungen vereinfacht dar. Die Pyramide basiert nach wie vor auf den wissenschaftlichen Empfehlungen des Forschungsinstituts für Kinderernährung (FKE) und der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).

Die Mengenempfehlungen haben sich nicht geändert. Der aid hat lediglich die etwas unterschiedliche grafische Darstellung für jung und alt vereinheitlicht: Ab sofort gilt die Ernährungspyramide für Erwachsene auch schon für Kinder. Das in der langjährigen Praxis bewährte und wissenschaftlich evaluierte didaktische System mit Ampelfarben, Portionsbausteinen und der eigenen Hand als Maßeinheit bleibt erhalten.

Alle Informationen zur aid-Ernährungspyramide:
www.aid-ernaehrungspyramide.de