Ressourcen stärken

Salutogenese in der Schule

Gesunde Schule,Didaktik/Methodik

Der salutogenetische Ansatz ist heute eine wichtige Grundlage für Maßnahmen und Konzepte der Gesundheitsförderung. Auch im Bildungsbereich ist der Begriff „Salutogenese“ allgegenwärtig. Doch was genau verbirgt sich hinter dem Konzept? Dieser Beitrag unserer Didaktik-Reihe gibt einen kompakten und verständlichen Überblick bezogen auf den Bereich Schule.

Wie entsteht Gesundheit? Wie erhalten wir sie?
Die Theorie der Salutogenese (Gesundheitsentstehung) beschäftigt sich mit genau diesen Fragen. Der israelisch-amerikanische Wissenschaftler Aaron Antonovsky hat dazu in den 1970er Jahren einen neuen Ansatz entwickelt: Wo sich andere darauf konzentrierten gesundheitliche Risikofaktoren auszumachen und zu vermeiden, drehte er den Spieß herum und suchte nach Bedingungen, die die Gesundheit fördern. Bereits einfache Überlegungen verdeutlichen die Begrenzung des ersten Ansatzes: Die Entstehung von Krankheiten ist so komplex, dass es unwahrscheinlich ist, alle Risiken zu benennen und auszuräumen. Zudem verändern sich Lebensumstände. Sich nur auf Krankmacher zu konzentrieren ist also keine umfassende Unterstützung für unsere Gesundheit.

Nach Antonovsky sind Gesundheit und Krankheit zwei Extreme. Unser jeweiliger Zustand liegt im Kontinuum dazwischen. Jeder Mensch ist ständig in irgendeiner Form Stress ausgesetzt, die die Nadel in Richung Krankheit ausschlagen lassen kann. Um sich in Richtung Gesundheit zu bewegen, muss der Mensch dazu fähig sein, Ressourcen zu erkennen und zu nutzen. Diese Fähigkeit gilt es bei Kindern und Jugendlichen zu stärken.

Salutogenetisches Lernen
Unter gleichen äußeren Bedingungen reagieren Menschen unterschiedlich auf  Stress. Antonovsky begründet das mit einem unterschiedlichen Kohärenzsinn. Darunter versteht er ein Gefühl für Zusammenhang und Stimmigkeit. Praktisch gesehen handelt es sich um die Fähigkeit, die allgegenwärtigen Anforderungen zu bewältigen. Dieser Kohärenzsinn entwickle sich vor allem im Kindes- und Jugendalter, vorausgesetzt der Mensch erlebt ein gewisses Maß an Kontinuität. Er besteht im wesentlichen aus drei Komponenten:

  1. Verstehbarkeit: das Gefühl, dass Dinge erklärbar und vorhersehbar sind
  2. Handhabbarkeit: das Vertrauen in die eigenen Ressourcen
  3. Sinnhaftigkeit / Bedeutsamkeit: die Überzeugung, dass das was man tut oder tun muss die Anstrengung wert ist

Konkret heißt das (vgl. Krause 2006, S. 3 *):

Für Kinder mit einem guten Kohärenzsinn sind Misserfolge beim Lernen erklärbar, sie erleben die sich daraus ergebenden Anforderungen an die besonders schwierige Gestaltung von Lernprozessen als vorhersagbar und kontrollierbar (Verstehbarkeit).

Solange das Kind daran glaubt, dass es das Rechnen, Lesen und Schreiben auch erlernen kann, dass es mit der Unterstützung der Familie, der Schule und anderer Institutionen rechnen kann und trotz aller Schwierigkeiten die Anforderungen bewältigen wird (Handhabbarkeit), können wir noch von einer "gesunden" Situation sprechen.

Und nur wenn das Kind von der Bedeutsamkeit und Richtigkeit der eigenen Anstrengungen und des eigenen Engagements überzeugt ist, kann es zur Überwindung der Schwierigkeiten bereit sein (Sinnhaftigkeit).

Für Antonovsky hat die Sinnhaftigkeit eine besondere Bedeutung. Unterricht sollte sich daher an den Lebenswelten der Schülerinnen und Schüler orientieren, um bedeutsam zu sein.

Ressourcen von Lehrkräften stärken
Nicht nur im Hinblick auf Schülerinnen und Schüler entfaltet der salutogenetische Ansatz seine Bedeutung. Auch die Gesundheit und das Wohlbefinden von Lehrerinnen und Lehrern wird durch eine Beachtung dieses Ansatzes positiv beeinflusst. Im Sinne der gesundheitsfördernden Schule finden präventive Maßnahmen aber nicht punktuell statt. Vielmehr muss die ganze Schule in einen Entwicklungsprozess eingebunden sein.


Frau entspannt auf Wiese (Fotolia.com © Patrizia Tilly)

Quellenangaben und Links zum Weiterlesen

BZgA (2001): Was erhält Menschen gesund? Antonovskys Modell der Salutogenese

Heseker, Helmut et al. (2005): REVIS Modellprojekt - Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung in Schulen, 2003 bis 2005.
Schlussbericht. Paderborn.

Forschungsprojekt REVIS (Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung in Schulen): http://www.evb-online.de/

* Krause, Christina (2006): Ich bin Ich. Gesundheitsförderung durch Selbstwertstärkung in Kindergärten und Schulen


Beiträge in unserer Didaktik-Reihe

Hier finden Sie eine Übersicht unserer Beiträge zum Bereich Didaktik/Methodik. Sie enthalten wissenswerte Hintergrundinfos, Hinweise auf Fachartikel und Links zum Weiterlesen.


Unterricht für

Ein Angebot von

Der MedienShop

Die Verbraucherseite

Die Jugendseite

Mediale Kompetenz

www.schulen-ans-netz.de

Der gemeinnützige Verein Schulen ans Netz e.V. unterstützt Lehrerinnen und Lehrer praxisnah beim Einsatz Neuer Medien im Schulalltag.

Schule Ökolandbau

http://de.sitestat.com/aid/schule/s?schule_nach_oeko_lehrer&ns_type=clickout

Im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau wurden Unterrichtsmaterialien und Infos über den Ökologischen Landbau und die Verarbeitung ökologischer Erzeugnisse erstellt.

Talking Food News

Topthemen

Medientipp

SchmExperten: Medienpaket zum Einstiegspreis sichern!

Jetzt werden Schüler zu SchmExperten! Das fertig ausgearbeitete, flexibel umsetzbare Konzept setzt neue Impulse für die Ernährungsbildung in den Klassen 5 und 6. Das Ziel: Begeisterung an der Zubereitung und Interesse an gesundheitsbewusstem Essen wecken. Bis zum 31. Oktober 2010 erhalten Sie das Medienpaket zu einem Einstiegspreis.  


"Das Currywurstfeld"

Didaktisches Pflanzenlabyrinth des BfR

Bis zum 3. Oktober lädt das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) in ein  Labyrinth in Form einer übergroßen Currywurst ein. Auf Wegen und Irrwegen durch einen Dschungel aus Kulturpflanzen und Blumen gibt es viel Wissenswertes zu entdecken. Es geht um Herstellung, Inhaltsstoffe, Zubereitung und gesundheitlichen Wert des beliebten Gerichts Currywurst. Schulklassen sind herzlich willkommen.
Foto: BfR



Tagung

Nachhaltigkeit erleben in Wald und Schule

Ansätze einer Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) im Wald stehen im Mittelpunkt einer Tagung der Uni Freiburg. Am 10. September sind Lehrkräfte und Multiplikatoren eingeladen, die mit Grundschülern und Schülern der Sek I das Thema Wald bearbeiten wollen. Experten stellen in Hohenroda praxistaugliche Module vor, um gemäß des Tagungstitels Nachhaltigkeit in Wald und Schule zu erleben.
Foto: Uni Freiburg


Veranstaltungstipp

Messe hogatec mit Themenpark Schulverpflegung

Anbieter von Außer-Haus-Verpflegung, Schulleiter, Lehrer, Eltern und Küchenleiter können sich auf der hogatec im Themenpark Schulverpflegung über Schulessen informieren. Die Messe findet vom 12. bis 15. September 2010 in Düsseldorf statt.
Foto: © graca victoria - fotolia.com


Wissen wirksam weitergeben

Spielerisch wiederholen und vertiefen

Zu einer erfolgreichen Vermittlung von Wissen gehören Wiederholung und Vertiefung. Ein neuer Beitrag in der aid-Fachzeitschrift Ernährung im Fokus stellt Möglichkeiten dazu vor, die Spaß machen und motivieren: Bekannte Spiele werden genutzt!


Bio Brot-Box 2010

Dieses Jahr werden 152.000 Boxen verteilt

Richtig frühstücken lernen gehört zum Leben eines ABC-Schützen dazu. Wie ein gesundes Schulfrühstück aussehen kann, zeigt die Aktion Bio-Brotbox seit 2002. In diesem Jahr kommen über 150.000 Erstklässler in den Genuss einer lecker gefüllten Box, die sie natürlich täglich wieder verwenden können. Wo die Aktion läuft und wie man mitmachen kann, lesen Sie hier.


Schwerpunktthema

Lernfeldkonzept: Kompetenzen entwickeln
Bundesweit einheitliche Lernfelder im Rahmenlehrplan existierten immer noch nicht für alle Berufe. Für die Ausbildungsberufe Gärtner/-in und Florist/-in stellt die aid-Fachzeitschrift B&B Agrar deshalb Lernfelder vor, die im Rahmen von Dissertationsvorhaben exemplarisch entwickelt worden sind. Zu den Lernfeldern passende Lernaufgaben wurden jetzt von Berufsschullehrern erprobt und von ihnen zur Nachahmung empfohlen.


Naturwissenschaften entdecken

Abschluss-konferenz

Nach fünfjähriger Laufzeit lädt das Projekt „Naturwissenschaften entdecken“ von Schulen ans Netz e.V.  zur Abschlussveranstaltung nach Bonn ein. Auf der Veranstaltung am 24. September 2010 stellen Lehrkräfte im Projekt entwickelte und erfolgreich erprobte Materialien für den Unterricht vor und berichten über die Zusammenarbeit mit Kolleginnen und Kollegen.
Foto: Schulen ans Netz


Kindernährung

BZgA-Onlineangebot für Fachkräfte in Kitas

Mit einem Online-Angebot unterstützt die Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA) Fachkräfte aus Tageseinrichtungen für Kinder in ihrer Zusammenarbeit mit den Eltern. Dazu bietet sie eine "Themeninfo Ernährung" mit Grundlagenwissen und Tipps zur Vertiefung. 


Nachhaltige Schülerfirmen

Schulung für Lehrkräfte

Für Lehrkräfte und außerschulische Experten gibt es eine berufsbegleitende Ausbildung zu Fachleuten für nachhaltige Schülerfirmen. Anbieter ist die FU Berlin. 
Foto: © reflektastudios - fotolia.com


Tag der Regionen

Wer weiter denkt - kauft näher ein

... unter diesem Motto sind Menschen in ganz Deutschland aufgerufen, mit fantasievollen Aktionen einen Blick in die eigene Region zu werfen. Für Schulen gibt es viele Möglichkeiten, um sich vom 24. September bis 10. Oktober 2010 beteiligen oder selbst welche anzustoßen. Oder besuchen Sie einfach nur die Website. Der Fair-Führer für junge Menschen", ein Einkaufsratgeber für nachhaltigen Konsum, könnte Ihren Schülern gefallen...


IN FORM on tour

Saison 2010 läuft

"IN FORM on tour" macht bis Herbst in deutschen 18 Städten Station. Die Gesundheitskampagne hat viele Tipps im Gepäck, wie man mit Freude an Bewegung und leckerem Essen die Grundlage dafür legen sich rundum wohl zu fühlen.


aid-Ernährungsführerschein

Ihre Erfahrungen sind uns wichtig

Sind Sie Lehrkraft einer 3. oder 4. Klasse und planen den aid-Ernährungsführerschein selbstständig durchzuführen? Bei Beteiligung an der Evaluation der Unterrichtsreihe können Sie als Dankeschön das Medienpaket kostenfrei vorab erhalten.


Der Weg zur Übungsküche

Infomaterial und Checklisten

Wer über eine Übungsküche für seine Schule nachdenkt, findet beim "IN FORM"-Projekt Küchen für Deutschlands Schulen wertvolle Anregungen. Zudem besteht noch bis 15. Oktober die Möglichkeit für Schulen, sich im Rahmen eines bundesweiten Wettbewerbs um eine Übungsküchen zu bewerben.
Foto: In Form


Veranstaltungshinweis

13. aid-Forum wird wegen großer Nachfrage wiederholt

Jeden Tag werden Verbrauchern widersprüchlichen Schlagzeilen sowie eine Flut von immer neuen Ernährungsratgebern und Siegeln serviert. Nehmen sie diese Informationen wahr und erkennen, was für sie gut und sinnvoll ist? Im Mittelpunkt des 13. aid-Forums am 9. November steht die Frage ob Berater und Multiplikatoren umdenken müssen, um ihre Zielgruppen zu erreichen.


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