Richtig essen lernen und lehren

Die aid-Ernährungs- pyramide ist ein einfaches und alltagstaugliches Modell, mit dem jeder sein Ernährungsverhalten prüfen und optimieren kann. Das Ampelsystem, Portionsbausteine, die eigene Hand, große und kleine Teller helfen dabei, sich im Ernährungsdschungel unseres heutigen Schlaraffenlandes zurechtzufinden.

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Kostenloser Info-Flyer

Das in der Praxis bewährte System mit Ampelfarben, Portionsbausteinen und der eigenen Hand als Maßeinheit ist ein fest etabliertes Modell der Ernährungs-kommunikation. Der Flyer informiert über die vielen Einsatzmöglichkeiten der aid-Ernährungspyramide vom Kindergarten bis zur Erwachsenenberatung und die dazugehörigen Medien.

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Gemeinsam startklar für den Unterricht

Erfahrungen haben gezeigt: Kinder, die "ordentlich" frühstücken, sind im Unterricht konzentrierter, fröhlicher und aktiver als Kinder, die ohne Frühstück zur Schule kommen. Viele Klassen (vorwiegend der Jahrgangstufen 1-3) praktizieren deshalb jeden Tag ein gemeinsames Schulfrühstück mit anschließender Bewegungspause.

Gesund, lecker und kostengünstig soll es sein!

Frühstück, Zwischenmahlzeit, Mittagessen - für Verantwortliche in der Ganztagsbetreuung ist die Versorgung der Kinder eine Herausforderung. In dem folgenden Beitrag finden Sie wichtige Informationsquellen zur Planung und Umsetzung eines attraktiven Verpflegungsangebots.

Die Küche kommt ins Klassenzimmer

Mit dem aid-Ernährungsführerschein liegt erstmals ein fertig ausgearbeitetes Unterrichtskonzept für die dritte Klasse vor, bei dem der praktische Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten im Mittelpunkt steht. In sechs bis sieben Doppelstunden bereiten die Schülerinnen und Schüler leckere Salate, fruchtige Quarkspeisen und andere kleine Gerichte zu.

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Externe Fachkräfte begleiten den aid-Ernährungs-führerschein

Sind Sie Lehrer/-in und haben Interesse, dass eine qualifizierte und aid-geschulte Fachkraft bei Ihnen vor Ort die Durchführung des Projektes begleitet? Im Rahmen des Nationalen Aktionsplans der Bundesregierung "IN FORM Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung" wird diese externe Unterstützung durch bundesweit 390 Fachkräfte bis Anfang 2011 finanziell gefördert...

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Irrtümer der traditionellen Ernährungserziehung

Du sollst nicht naschen. Bei Tisch wird nicht gesprochen. Oder: Iss den Teller leer! Wer kennt sie nicht, diese Benimmregeln, die Kindern auch heute noch häufig genug eingetrichtert werden? Sie alle haben eines gemeinsam. Sie arbeiten mit starren Verboten und teils überholten Bildern. Der aid hat vier klassische Regeln einmal genauer unter die Lupe genommen. Lesen Sie mehr dazu in unseren kleinen Blitzlichtern zur modernen Ernährungsbildung.

Ich glaub', mein Hase rappt!

Mit Kasimir, dem cleveren Hasen, kommt keine Langeweile auf! Er kennt spannende Spiele, er rappt, tanzt und singt, er kann hervorragend malen und gibt auch bei kniffeligen Aufgaben nicht so schnell auf. Noch dazu ist er ein echter Experte, wenn's ums Essen und Trinken geht. Von ihm gibt es immer etwas zu lernen.

"Pappe satt!"

„Pappe satt!“ ist eine außergewöhnlich fantasievolle und sensible Inszenierung, die die Themen Ernährungsverhalten, Übergewicht und Bewegungsmangel auf die Bühne bringt. Die kleinen und großen Zuschauer erwartet eine spannende Handlung, viel Musik und Figuren, mit denen sie sich identifizieren können.

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