Lebensmittel entdecken

Titel
aid-Ernährungsführerschein - Medienpaket
Mit dem aid-Ernährungsführerschein lernen Kinder in sechs Doppelstunden Lebensmittel sinnlich wahrzunehmen, zuzubereiten und zu genießen. Lehrkräfte können den praxiserprobten Unterrichtsbaustein für die 3. Klasse eigenständig umsetzen.
Medium
Unterrichtsmaterial – Medienpaket
Titel
Fit für die Küche Schülerheft zum aid Ernährungs- führerschein
Das Schülerheft enthält alle Rezepte und die wichtigsten Arbeitsblätter, um den aid-Ernährungsführerschein mit Grundschülern durchzuführen. Es kann optional zum Medienpaket (Bestellnr. 3941) bestellt werden.
Medium
Schülerheft
Titel
Mach mit, koch mit, iss mit! Poster zur aid-Ernährungs- pyramide mit Begleitheft
Das lustige Poster wird Kindern zwischen 4 und 10 Jahren gefallen! Es ist aber mehr als ein attraktiver Wandschmuck fürs Kinderzimmer, den Essplatz zu Hause, den Gruppenraum oder das Klassenzimmer.
Medium
Poster
Titel
Küchengeheimnissen auf der Spur
Rund um den Kochtopf gibt es viel zu entdecken! Den Rätseln aus der Küche können Schüler/-innen der Klassen 1 bis 6 einfach und anschaulich auf den Grund gehen: 47 Experimente vermitteln naturwissenschaftliche Kenntnise und machen Lust aufs Forschen.
Medium
Unterrichtsmaterial – CD-ROM
Titel
Projekt Milch Primarstufe
Die Materialsammlung richtet sich vorrangig an Lehrer/-innen der Primarstufe (Klasse 3/4) im Sachunterricht. Alle Texte stehen als pdf-Datei zur Verfügung, Arbeitsblätter und Rezeptanleitungen auch als Word-Dateien, ergänzt durch audiovisuelles Material.
Medium
Unterrichtsmaterial – CD-ROM
Titel
Milch - der "kuhle" Pausensnack
Milch oder Milchprodukte gehören zu jedem ausgewogenen Frühstück. Mit diesem Unterrichtsbaustein erfahren Grundschüler, warum das so ist und welche Vielfalt sie genießen können. Sie entdecken das Lebensmittel Milch und ihre eigenen Geschmacksvorlieben.
Medium
Unterrichtsmaterial – nur als Download
Titel
Allerlei Kerniges - Vom Korn zum Brot
Welche Getreidearten gibt es? Wer erkennt verschiedene Brotsorten? Und wo kommt eigentlich Mehl her? Das und mehr finden Grundschulkinder heraus, wenn sie mit "Allerlei Kerniges" die Gruppe der Getreideprodukte näher kennen und schmecken lernen.
Medium
Unterrichtsmaterial – nur als Download
Titel
Esspedition Schule
Ernährungsbildung als zentraler Bestandteil der Gesundheitsförderung ist notwendiger denn je. Neben den Elternhäusern können die Schulen entscheidend dazu beitragen. Hier setzt der Ringordner Esspedition Schule an.

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Unterrichtsmaterial – Ringordner
Titel
Kasimirs Supermarkt-Rallye
Dem Hasen Kasimir steht eine wilde Jagd durch den Supermarkt bevor - die Zeit läuft! Geschick und Wissen sind hier gleichzeitig gefragt! Für Kinder ab 5 Jahren.
Medium
Computerprogramm – CD-ROM
Titel
Die Panter ... in Sachen Lebensmittel unterwegs
Kinder können nicht früh genug für das Thema Verbraucherschutz sensibilisiert werden. Die Panter fordern alle Kids auf, beim Verbraucherschutz rund um unsere Lebensmittel mitzumachen.

Medium
Heft
Titel
Besserwissers Kühlschrank
In dem Unterrichtsbaustein, bestehend aus einer Detektivgeschichte, 20 Arbeitsvorschlägen und 9 kopierfähigen Arbeitsblättern, lernen Schüler der Klassen 3 bis 6 die Kühlschrankregeln kennen und Verantwortung zum Schutz ihrer Gesundheit übernehmen.

Medium
Unterrichtsmaterial – nur als Download
Titel
Längsschnitt durch ein Getreidekorn
Das Getreidekorn ist äußerst vielschichtig - im wahrsten Sinne des Wortes. Wie das Korn aufgebaut ist und wo sich welche Nährstoffe befinden, das zeigt das aid-Poster in anschaulicher Weise.

Medium
Poster
Titel
Längsschnitt durch ein Getreidekorn
Eine Farbfolie plus Begleittext zeigt schematisch den differenzierten Aufbau eines Getreidekorns, für Unterricht und Vortrag.
Medium
Folien – nur als Download
Titel
Kartoffeln
Der dreiteilige Foliensatz zeigt den Aufbau der Kartoffelpflanze, veranschaulicht die wichtigsten Inhaltstoffe der Kartoffel sowie Nährstoffverluste bei der Zubereitung. Ausführliche Textinformationen ergänzen das Material für Unterricht und Vortrag.
Medium
Folien – nur als Download
Titel
Versorgung mit Nährstoffen aus Milch
Eine Farbfolie plus Begleittext zeigen, wie viel Prozent des täglichen Bedarfs an wichtigen Nährstoffen ein halber Liter Milch deckt, für Unterricht und Vortrag.
Medium
Folien – nur als Download
Titel
Käse
Was ist ein Hartkäse und wie viel Prozent Eiweiß stecken in Edamer? Vier Farbfolien einschließlich Begleittext liefern Antworten auf diese und weitere Fragen zum Käseangebot und dem Nährstoffgehalt verschiedener Sorten, für Unterricht und Vortrag.
Medium
Folien – nur als Download
Titel
Fettgehalte in der Wurst
Eine Farbfolie und zwei Seiten Begleittext zeigen, welchen Fettgehalt unterschiedliche Wurstsorten haben, für Unterricht und Vortrag.
Medium
Folien – nur als Download
Titel
Öko-Landbau für allgemein bildende Schulen
Als mündige Konsumenten von morgen müssen Jugendliche über Nahrungsmittel und ihre Erzeugung Bescheid wissen. Die CD-ROM bietet Unterstützung bei der Vermittlung von Erkenntnissen über den ökologischen Landbau in der Schule.
Medium
Unterrichtsmaterial – CD-ROM
Titel
REVIS - Moderne Ernährungs- und Verbraucher- bildung in Schulen
Das REVIS-Curriculum umfasst die grundlegenden Bildungsziele, Kompetenzen, Inhalte und Themen für die schulische Ernährungs- und Verbraucherbildung (EVB). Das Poster und ein Fachartikel dienen Schulen zur Unterstützung.
Medium
Special
Titel
REVIS-Curriculum der Ernährungs- und Verbraucherbildung
Das REVIS-Curriculum nennt die grundlegenden Bildungsziele für die schulische Ernährungs- und Verbraucherbildung (EVB). Der Download zeigt jedes Bildungsziel in einer übersichtlichen Darstellung mit den dazugehörigen Kompetenzen, Inhalte und Themen.
Medium
Nachschlagewerk – nur als Download

Allgemeine Medien zum Thema im aid-Medienshop

Woher kommt unser Essen?
aid-Saisonkalender Obst und Gemüse Poster
Küchenkräuter


Unterricht für

Ein Angebot von

Der MedienShop

Die Verbraucherseite

Die Jugendseite

Experimente rund um...

Küchengeheimnisse

Einfache naturwissenschaftliche Kenntnisse können schon früh vermittelt werden, am Besten, indem Kinder viel selbst machen und entdecken. Den Rätseln aus der Küche können Schüler der Klassen 1 bis 6 mit Hilfe alltagsnaher Experimente einfach und anschaulich auf den Grund gehen.

Sinnesschulungen

Schau mal, was da schmeckt!

Was schmeckt besser, Apfelnektar oder Apfelsaft? Wie fühlt sich reifes Obst an? Isst das Auge wirklich mit? Der Verzehr von Lebensmitteln hat nicht nur die Aufgabe, den Körper mit  Nährstoffen zu versorgen. Essen und trinken ist auch mit Genuss verbunden...

aid-Ernährungsführerschein

Die Küche kommt ins Klassenzimmer

Mit dem aid-Ernährungsführerschein liegt erstmals ein fertig ausgearbeitetes Unterrichtskonzept für die dritte Klasse vor, bei dem der praktische Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten im Mittelpunkt steht. In sechs bis sieben Doppelstunden bereiten die Schülerinnen und Schüler leckere Salate, fruchtige Quarkspeisen und andere kleine Gerichte zu.


Kostenfrei für Schulen

Externe Fachkräfte begleiten den aid-Ernährungs-führerschein

Sind Sie Lehrer/-in und haben Interesse, dass eine qualifizierte und aid-geschulte Fachkraft bei Ihnen vor Ort die Durchführung des Projektes begleitet? Im Rahmen des Nationalen Aktionsplans der Bundesregierung "IN FORM Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung" wird diese externe Unterstützung durch bundesweit 390 Fachkräfte bis Anfang 2011 finanziell gefördert...


Arbeitspaket

Bio-Lebensmittel aus der Region

Der Ökolandbau achtet besonders auf die regionale Herkunft der Waren. Diese Unterrichtseinheit stellt die Bedeutung des regionalen und saisonalen Angebotes von Lebensmitteln für eine gesunde, schmackhafte und umweltbewusste Ernährung in den Mittelpunkt. So lernen schon Grundschulkinder, im Einklang mit der Natur und den Jahreszeiten einzukaufen.


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