Grundlagen der Ernährung
Titel
Die aid-Ernährungspyramide
Wandsystem mit Fotokarten
Gesund, mit Spaß und Genuss essen und trinken - leichter gesagt als getan! Die aid-Ernährungspyramide ist ein leicht verständliches und einfach umsetzbares Modell, mit dem jeder - von jung bis alt - sein Essverhalten überprüfen und verbessern kann.
Medium
Beratungsmaterial – Medienpaket
Titel
Die aid-Ernährungspyramide
Didaktisches Poster
Einfach, klar und anschaulich zeigt das Portionenmodell, wie viel und wovon es jeden Tag sein soll. Das Poster ist ideal zum Lehren und Lernen.
Medium
Poster
Titel
Die aid-Ernährungspyramide
Fotoposter
Die aid-Ernährungspyramide macht Appetit und zeigt auf einen Blick, wie eine vollwertige Ernährung aussieht. Es gibt keine verbotenen Lebensmittel - allein die Menge macht's.
Medium
Poster
Titel
Bodycheck
Essen & Trinken - Verdauung - Nährstoffe - Esskultur
Die didaktische DVD bietet eine Kombination aus Film, Arbeitsblättern, Grafiken, didaktischen Hinweisen, und Fachinformationen. Vier Filme umreißen für die Klassen acht bis elf lebensnah die Themen Essen & Trinken, Verdauung, Nährstoffe, Esskultur.
Medium
Video – DVD
Titel
Bodycheck
Knochen - Muskeln - Bewegung
Die didaktische DVD bietet eine Kombination von Film, Filmsequenzen, Grafiken, didaktischen Hinweisen, Arbeitsblättern und Fachinformationen. Drei Filme umreißen für die Klassen 8 bis 11 lebensnah die Themen Knochen, Muskeln und Bewegung.
Medium
Video – DVD
Titel
Body-Mass-Index - Folien und Hintergrundinformationen
Der BMI in Vortrag und Unterricht: Zwei Folien erläutern den Body-Mass-Index und seine Berechnung, vier Seiten geben umfassende Hintergrundinformationen. Eine Lehrerhandreichung und Arbeitsblätter für Schüler/-innen vervollständigen das Material.
Medium
Unterrichtsmaterial – nur als Download
Titel
Essen und Psyche -
Ansätze für Beratung und Bildung
Die Zusammenhänge zwischen Essen und Psyche sind äußerst komplex. Sie zu verstehen ist essenziell, um ein gesundes Essverhalten zu vermitteln.
Medium
Special
Titel
Schlank, aber krank - Essstörungen
Schlank sein gilt als gesund, doch manchmal ist Abnehmen zu viel des Guten. Wenn Diäten sich zu einer extremen Essstörung entwickeln, ist therapeutische Hilfe notwendig. Wie Essstörungen entstehen, zeigt diese DVD in mehreren Filmbeiträgen.
Medium
Video – DVD
Titel
Die Dreidimensionale Lebensmittelpyramide
interaktiv
Entdecken Sie die Vielseitigkeit der Dreidimensionalen Lebensmittelpyramide! Das interaktive Lernprogramm informiert über vollwertiges und ausgewogenes Essen und Trinken nach den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.
Medium
Computerprogramm – CD-ROM
Titel
Eiweiße in der Ernährung -Lernprogramm
Eiweiße gehören zu den Hauptnährstoffen in unserer Nahrung.
Anschaulich und unterhaltsam zeigt das Lernprogramm, wie sich Eiweiße zusammensetzen, wie Aminosäuren aufgebaut sind, welche Aufgaben Eiweiß im Körper hat und wie es verdaut wird.
Medium
Computerlernprogramm – CD-ROM
Titel
Fette in der Ernährung - Lernpogramm
Fette sind einer der drei Hauptnährstoffe. Das interaktive Lernprogramm erläutert anschaulich und unterhaltsam den Aufbau und die Zusammensetzung von Fetten. Konkrete Tipps geben Hilfestellung für eine fettbewusste Ernährung.
Medium
Computerlernprogramm – CD-ROM
Titel
Vitamine in der Ernährung
Lernprogramm
Vitamine gehören zu den essenziellen Nährstoffen. Das interaktive Lernprogramm erklärt, welche Vitamine es gibt, in welchen Lebensmitteln sie vorkommen und welche Funktionen sie haben.
Medium
Computerlernprogramm – CD-ROM
Titel
Kohlenhydrate in der Ernährung - Lerprogramm
Kohlenhydrate gehören zu den Hauptnährstoffen unserer Nahrung. Das interaktive Lernprogramm vermittelt, was Kohlenhydrate sind und wie der Körper sie verwertet. Darüber hinaus enthält es Tipps für eine günstige Lebensmittelauswahl.
Medium
Computerlernprogramm – CD-ROM
Titel
Essen geht durch den Magen
Die kleine Ernährungslehre
Woraus bestehen unsere Lebensmittel? Was passiert mit dem Essen im Körper? Was sind sekundäre Pflanzenstoffe und was bewirken sie? Die Folien vermitteln Basiswissen über die Verdauung und Resorption von Stärke, Fett und Eiweiß.
Medium
Folien – CD-ROM
Titel
Nahrung und Verdauung - Arbeitsheft für Schüler der Klassen 8-11
Das Arbeitsheft beschreibt den Weg der Nahrung durch den Körper und erläutert Schülern der Klassen 8 bis 11, was in Mund, Magen und Darm passiert.
Medium
Heft
Titel
Vollwertig essen und trinken
nach den 10 Regeln der DGE
Ergänzend zur Verbraucherschrift mit gleichem Titel haben aid und DGE die zehn Regeln als Foliensatz auf CD-ROM herausgegeben. Ideal für Schüler/-innen ab 13 Jahren und die Erwachsenenbildung.
Medium
Folien – CD-ROM
Titel
Food/News - Didaktisches Material
7. bis 10. Klasse
BSE, Acrylamid, Nitrofen - was kann ich noch essen? Ist Fastfood gesund oder ungesund? Bin ich zu dick? Die didaktischen Materialien zeigen, wie sich die Themen des Jugendmagazins "Food/News" im Unterricht einsetzen lassen.
Medium
Computerprogramm – CD-ROM
Titel
REVIS - Moderne Ernährungs- und Verbraucher-
bildung in Schulen
Das REVIS-Curriculum umfasst die grundlegenden Bildungsziele, Kompetenzen, Inhalte und Themen für die schulische Ernährungs- und Verbraucherbildung (EVB). Das Poster und ein Fachartikel dienen Schulen zur Unterstützung.
Medium
Special
Titel
REVIS-Curriculum der Ernährungs- und Verbraucherbildung
Das REVIS-Curriculum nennt die grundlegenden Bildungsziele für die schulische Ernährungs- und Verbraucherbildung (EVB). Der Download zeigt jedes Bildungsziel in einer übersichtlichen Darstellung mit den dazugehörigen Kompetenzen, Inhalte und Themen.
Medium
Nachschlagewerk – nur als Download
Weiterführende Medien zum Thema im aid-Medienshop
Essen geht durch den Magen
Die kleine Ernährungslehre
Vitamine und Mineralstoffe - eine starke Truppe
Rundum fit - mit Sport und Ernährung
Mein Weg zum Wohlfühlgewicht
Gut gemeint - genial daneben: Ernährungskom-
munikation in den Lebenswelten junger Menschen
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Richtig essen lernen und lehren
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Unterrichtsbausteine zum Download
Alle Nährstoffe im Überblick
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